Jednoduchy a rychly dortik

23. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na krem:2 žloutky,50g krupicového cukru,300ml mléka,20g hladké mouky,20g kukuřičného škrobu,140ml smetany ke šlehání,merunkovy kompot,cukřařské zdobení.
Na těsto:180h másla,180g moučkového cukru,3vejce,180g polohrubé mouky,citronová kůra 1 1/2 prášku do pečiva.

Postup přípravy

Zloutky,cukr a 1/3 mleka šleháme asi 3 minuty dohladka.Pak přimícháme mouku a škorob.Přilijeme vaječnou směe a hotový krém nechame vychladnout.Nakonec zašleháme smetanu a zchladíme.
Těsto připravíme z mouky,prašku d pečiva,měkkého másla,cukru,velce,citronove kury a sleháme 7-10minut.Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme 25minut,Po upeceni nechame dort 30minut zchladnout.Korpus vyndame z formy a podélne rozřízneme na polovinu.Spodní část potřeme vanilkovým krémem a navrh rozmístíme polovinu okapaných merunek.Vrsky merunek potreme kremem a dame druhou polovinu korpusu.Po slepeni cely dort potreme kremem.Nechame si jen malou cast na ozdobeni.Stany dortu obalime v cukrarskem zdobeni.Navrh rozmistime druhou polovinu merunek a na zaver dozdobime zbylym kremem.Hotovy dort dame do lednice na 2 hodinyk ztuhnout.Lepsi je vsak do druheho dne.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)